Haberler & Blog

Güllaç Nasıl Yapılır ?

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Güllaç tatlısını yapmak için; öncelikle süt ve ÅŸekeri tencereye alarak ısıtıyoruz, ÅŸekerler tamamen erisin. Bu aÅŸamada sütü çok fazla ısıtmanıza gerek yok, ÅŸekerin erimesi yeterli olacaktır.
2. Daha sonra sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz. EÄŸer el yakmayacak ÅŸekilde ısıttıysanız tekrar ılıması için beklemenize gerek olmayacaktır. Süt kaynar olursa tatlınız hamur olur o nedenle el yakmayacak ÅŸekilde olmalı.
3. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek ÅŸekilde ilkini derince bir tepsiye koyuyoruz.
4. Üzerine her yanı ıslanacak ÅŸekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
5. Altı güllaç yaprağı için aynı iÅŸlemi tekrarlayalım ve 6. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpelim ve üzerine diÄŸer güllaç yapraklarını aynı ÅŸekilde ıslatarak serelim.
6. Kalan ÅŸekerli sütün içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirelim. Burada kullandığınız gül suyunun kozmetik ürünü olmamasına dikkat etmelisiniz.
7. Hazırladığımız tatlımızı 2 saat kadar buzdolabında muhafaza edelim.
8. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteÄŸe göre süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Güllaç Tarifi Ä°çin Malzemeler

• 12 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 2 su bardağı ÅŸeker
• ÇekilmiÅŸ ceviz
• 2 yemek kaşığı gül suyu (isteÄŸe göre)

Üzeri için:

• Toz Antep fıstığı
• Kiraz ÅŸekerlemesi

DiÄŸer Tariflere ulaÅŸmak için tıklayınız !

Ä°ÅŸletmeniz için toptan güllaç sipariÅŸi vermek için müÅŸteri hizmetlerimizle iletiÅŸime geçiniz !