Haberler & Blog

Çikolatalı Ekler Tarifi

Beyaz Çikolatalı Ekler  Nasıl Yapılır?

1. Choux hamuru için su ve tereyağını ve tuzu atıp tencereye alıp tereyağı eriyince unu ekleyelim ve piÅŸirelim.
2. Kıvam alınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. SoÄŸuyan hamura 4 yumurtayı tek tek kırıp çırpalım.
4. Hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şeritler halinde sıkalım.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika kapağını açmadan piÅŸirelim.
6. Kreması için;Tencereye sütü, ÅŸekeri, niÅŸastayı, unu, yumurta sarısını karıştırarak piÅŸirelim.
7. Göz göz olan hamurumuzu ocaktan alalım.
8. Tereyağı ve vanilini ekleyip karıştıralım.
9. 15 dakika kadar soÄŸumaya bırakalım ve soÄŸuduktan sonra 1 paket krem ÅŸantiyi ekleyip çırpalım.
10. PiÅŸen ekleri bıçakla ikiye keselim ve arasına kremamızı sıkalım.
11. ErittiÄŸimiz çikolataya ekleri batıralım ve üzerini istediÄŸiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Limon Kremalı Beyaz Çikolatalı Ekler Tarifi Ä°çin Malzemeler

Choux hamuru;

• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı un
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 4 yumurta

Kreması;

• 500ml süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 50 gram tereyağ̆ı
• Limon kabuğu rendesi ve limon suyu (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• 150 gram eritilmiÅŸ çikolata

DiÄŸer Tariflere ulaÅŸmak için tıklayınız !

Ä°ÅŸletmeniz için toptan ekler sipariÅŸi vermek için müÅŸteri hizmetlerimizle iletiÅŸime geçiniz !